Station de soupe

• Café Matisse Tomato Bisque
• Asiago en croûte de pain français
• Lentilles épicées, De pois chiches et chorizo ​​Soupe
• Assortiment de Cracker sélection

Antipasti et de la station de salade froide

• Style méditerranéen Viandes et fromages, Légumes du jardin avec trempettes, Mixte saladier avec pansements, Rosen Plaza Seafood Salad
• Salade Lieu Maison de Jack avec roquette fanée, Endive Blonde, Cerises séchées et noix de pécan confites
• Jeté à la poire Gorgonzola Dressing
• Club "39" Salade de San Luis avec Pulled poulet fumé, Blé, Haricots noirs, Bourbon Bacon, Jack fromage, Chipotle-Lime Dressing

Fruits et barres de céréales

• Frais entier et Cut Fruit de saison et melons
• Yogourt faible en gras, Crunchy Granola vanille, Raisins et baies fraîches
• Sélection de pâtisseries américaines et européennes, Mini-muffins et pains Petit-déjeuner

Station de fruits de mer réfrigérée

• La crevette du golfe et huîtres sur la demi-coquille sur glace
• Maison Jambon fumé à froid de saumon, Chipotle Lime Hot saumon fumé
• Oignons rouges marinés, Câpres, Oeuf cuit, Cusabi Stock, Sauce Cocktail
• Raifort, Tabasco Sauce au Poivre, Quartiers de citron et Mini Pumpernickel

Station de pâtes

• Shell Pâtes aux quatre fromages Alfredo et copeaux de parmesan
• Épinards Ravioli à la sauce tomate et basilic
• Cuit à la commande avec un choix de poulet, Olives noires, Champignons, Artichauts, Tomates en dés ou Peppers

Sculpture gare

• Rôti de côte de bœuf au jus
• Jambon cuit au four de Noël, Caramélisés Groseille Glaze

Buffet chaud Articles

• Tranches de dinde rôtie, Accueil-Style Pan Gravy, Frais sauce aux canneberges
• Rôti de longe de porc aux cerises séchées et noix de pécan grillées
• Mérou bronzé sur Sunset Sauce
• Poulet croustillant et légumes asiatique Lo Mein
• Le persil et l'échalote rôtie farce, Pommes de terre Purée de style ranch
• De légumes d'hiver de Saute Chef, Holiday Green Bean Casserole

Gare Dessert

• Tarte aux pacanes, Tarte à la citrouille, Key Lime Pie, Gâteau streusel aux pommes, Gâteau au rhum italien
• Double Torte au chocolat, Berry Cheesecake, Gâteau aux carottes, Red Velvet Cake
• Caramel Salé Brownies, Mini Dessert Sélections
• Soft Serve Ice Cream avec des garnitures